《中国汾酒赋》创作说明

在着手写《中国汾酒赋》之先，必须先对汾酒进行了彻底的了解，如果没有对汾酒有一个全面、彻底、深刻、到位的了解，不仅无法动笔，也根本写不出好赋。

于是下载阅读了大量的资料，包括汾酒集团网站（代表官方）、一五一十说汾酒系列文章（相当完整、新颖、丰富、精彩）、网络上和微信上所有汾酒赋（以便借鉴学习、取长补短），以及网络上大量关于汾酒的资料（注意综合性，防止遗漏），对这些材料都进行了详细研读，并且就《中国汾酒赋》文章中心思想及各个段落大意分门别类地作了大量的笔记。尤其是一五一十说汾酒系列文章，基本上每篇都精读过，而且是反复阅读，做笔记阅读。

通过广泛仔细的精读研读，认清了汾酒的“国酒第一、宇内一流”的荣誉和“国酒之源，清香之祖，文化之根”、“中国酒魂”的地位，对汾酒一直以来坚持不懈地追求酒品、酒格、在种植原粮中反映出来的“粮心”尤为欣赏，可以得出一个结论，就是中国汾酒是山西文化的重要代表，是中国文化的重要代表，是诚信经营企业、良心善心企业的重要代表，从而坚定了用最优雅动人的赋体来写极致的中国国酒汾酒的信心和决心，认为《中国汾酒赋》不仅可以写，而且值得大书特书。辞赋作家从弘扬正能量、宣传国酒魂、追求真善美、肯定诚信仁的角度，应该用最美丽的语言、最详实的历史考据、最充分的事实依据、最极致的评价来撰写《中国汾酒赋》。中国汾酒赋对得起辞赋这种极致文学体裁。

具体各个段落写作缘由及其大意详述如下：

第一段，明确汾酒在中国酒业以至世界酒业的至高荣誉和历史地位。首先用“清爽群目，香压九州”八字破题，简介有力，言简意赅。第一时间体现了汾酒的最大特色，就是“清香”和“爽”。“清爽群目，香压九洲”八字突显其鹤立鸡群、出类拔萃、流光溢彩的非凡气势，彰显其泱泱酒国之国酒的显著地位。同时，此八字又暗示了汾酒是白酒香型理论的奠基者，是第一个提出用“香型”来区别酒类的创始者。然后言及其灿烂辉煌、渊源流长的酿酒历史，得天独厚、非同一般的成长环境。明确中国汾酒是万国博览会甲等大奖的唯一获得者，是中华国宴无可辩驳的第一国酒。最后理直气壮地提出论点：汾酒是“国酒第一、宇内一流”之名酒。

第二段，强调汾酒基因高贵，用水用料的清、纯、净、精，体现汾酒人酿酒的精益求精、追求极致、与众不同的工作精神。汾酒用水用料取之自然，浑然天成，非同凡响，尤其是水结构的“六角雪花型”更是一个闪光亮点，对此予以侧重叙述。另外，叙述了汾酒人酿酒讲究精纯健康，坚守良心，为了百姓的身体健康，不惜投入巨资，自己开拓原粮基地，追求酿酒原料的纯净与安全。既用最好的岩溶水，又自己倾力打造原料基地，一切都追求极致，力求用最纯洁的水、最干净的原料来制造汾酒，堪称中国白酒行业乃至中国食品行业的楷模。言下之意，就是号召所有的中国白酒行业、中国食品行业企业都要向汾酒集团学习。

第三段，强调制造汾酒的独门绝技，重点对汾酒复杂的制造工艺进行铺陈叙述。历史方面，汾酒酿酒工艺历史渊源流长，酿酒文化底蕴深厚，并且传承至今，如“水骨里清纯诚纯，无愧世界之最；杏花村古迹奇迹，足称遗产之屯”、“持古法以制曲，弃巧机而弗伤”；具体工艺，如“清字当头，一清到底；地缸发酵，全球独门”；菌种方面，“菌种酒名，天下独一；汉逊酵母，自然生香”；汾酒人还将醉酒工艺上升到学术科研的高度，因此有“助汾酒清香之十贤，身世显赫”、“导酒学之先路，塑酒业之辉煌”、“集名师大师之如云，展周身之绝技；成哲匠大匠之谈薮，开文化之课堂”。所以，汾酒与竹叶青酒“列中国名酒之二翼，地位独尊”也就在情理之中。此外，汾酒还是“国酒之源”，“开茅台之原始，创西凤之滥觞”。本段对汾酒工艺、标准的总结也比较到位，基本上所有的诀窍都总结出来了，如“五感六觉”、“三非四极”、“五信仰”、“十秘诀”，这些都是有来历的，绝非杜撰。

第四段，对汾酒本身及其品味感觉进行浓抹重彩的描述，仅此一段，便可以说是一篇精巧的《汾酒品赏小赋》。这是赋的本身的特点所决定的。赋者，“铺采摛文，体物写志”，本身就以叙事状物为主。因此，对酒本身的叙述是不可或缺的。赋的文体其实也最适合对事物进行全方位的铺陈描绘。本段既有对汾酒的青花瓷包装的描绘，也有对汾酒酒水的感观描写。从青花的淡雅，到酒瓶的窈窕，再到酒水的浮化掠影，最后侧耳聆听倾倒酒水的清澈声响，然后自然而然地引发出品赏者的感叹与赞美。本段对汾酒的形态描述可谓无所不用其极，运用了比喻、拟人、对偶、通感等修辞手段，充分调动了读者的视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉等多种感觉，来表现汾酒的清、香、亮、纯、净、爽、仁、绵、润、真等多种特色。

第五段，对汾酒的文化特性以及汾酒集团的企业文化进行重点论述，彰显汾酒“文化酒”的特性。补充加入“健康之本”的说法，对“国酒之源，清香之祖，文化之根”的企业文化口号进行有益补充，形成了四句式宣传口号：“国酒之源，清香之祖，健康之本，文化之根”，体现“国酒之源，清香之祖，文化之根”所有的目的都只有一个，那就是为了消费者的健康，突显了中国汾酒对消费者身体健康的重要性，从而形成了更加完善的企业文化宣传语，使得汾酒“文化之根，健康之本”的定论隐含其中。本段中，体现了汾酒集团提炼的汾酒定位四句总结金句：中国白酒产业之奠基人、中国白酒文化之火炬手、中国白酒技艺之教科书、中国白酒历史之活化石。

第六段，通过以上对汾酒无可比拟的悠久历史、粮心、匠心、酒体、文化五个方面全方位的赞美，自然而然引发出对汾酒的赞美与感叹。这其中，既有帝皇的劝酒劝誉，又有骚人墨客的不吝赞美，既有国家领导的肯定，又有科学泰斗和宗教领袖的推崇。可谓古今中外赞不绝口。从而坚定地认为汾酒“国中驰名，宇内可王”，“国酒第一、宇内一流”绝非虚词。

第七段，以前所未有的高度和站位，对汾酒的历史作用进行恰如其分、充分到位的肯定，在一定程度上拔高汾酒的意义。这个肯定主要是对其“求酒之净”、“求粮之工”的肯定，彰显了在中国当前食品安全形势严重的情况下，中国汾酒对中国白酒行业、中国食品行业的警示、引领、垂范、同化作用。通过呼吁天下所有白酒行业、食品行业统统向汾酒学习，形成整个社会“酒食有汾酒之净”，“粮馈齐汾粮之工”的良好氛围，从而实现“健康之中国，万物之大同”之目的。笔者认为，无论谁，无论什么事业，只要达到“健康之中国，万物之大同”的目的，那么，就可以说像汾酒一样有“传清香于天下，弘不世之神功”的丰功伟绩了。

本赋为骈赋，韵依平水韵，平仄韵交替使用，句式变换丰富，抑扬顿挫，朗朗上口